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茄子的家常做法
茄子的家常做法
更新时间:2025-10-28 15:01:11

茄子的家常做法?作者:非你莫屬_qY6S用料,下面我們就來聊聊關于茄子的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

茄子的家常做法(涼拌手撕茄子)1

茄子的家常做法

作者:非你莫屬_qY6S

用料

茄子 三根

青尖椒 1個

大蒜頭 5瓣

紅尖椒 4個

香醋 一瓢羹。

生抽 三瓢羹

香油 半瓢羹

雞精 一小瓢羹

蚝油 一瓢羹

鹽 一小瓢羹

白芝麻 少許

小蔥 适量

做法步驟

1、涼拌手撕茄子成品圖。

2、茄子洗幹淨切成段。

3、放入蒸鍋蒸五分鐘。

4、蒸好的茄子取出放涼。

5、将茄子撕成條狀擺入盤中備用。大蒜頭青紅尖椒切粒。

6、取一個碗放入生抽,香醋,香油,雞精!鹽,小蔥,耗油.芝麻,攪拌均勻。

7、鍋裡放油燒熱放入青紅尖椒大蒜頭爆香。

8、将爆香的佐料直接倒入碗中。然後用筷子攪勻。

9、将碗中的料汁倒入茄子上。這道菜就完成了。是不是很簡單?

(觀看視頻教程,請關注“香哈菜譜” 或 “xiangha100”)

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