香脆槟榔芋片怎麼做?食材：槟榔芋300g、香菜100g、蒜子4瓣、蔥少許、鹽少許、生抽少許、蘿蔔幹、少許、辣椒油少許，今天小編就來聊一聊關于香脆槟榔芋片怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
香脆槟榔芋片怎麼做
食材：槟榔芋300g、香菜100g、蒜子4瓣、蔥少許、鹽少許、生抽少許、蘿蔔幹、少許、辣椒油少許。
槟榔芋切薄皮，香菜切末，蒜子壓成蒜泥，蘿蔔幹切丁。
油燒至5^6成熟，槟榔芋片下鍋油炸。
直到槟榔芋片浮起來，口感變脆，撈出，瀝幹。
加入辣椒油，香菜，蒜泥，鹽，生抽，蘿蔔幹丁拌勻即可。
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