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蔥炒海參怎麼做

更新时间：2026-01-31 04:29:31

用料：海參４隻、大蔥２根、鮑魚汁２勺、生抽１勺、老抽１勺、白糖１勺、醋１勺、料酒１勺。

1、海參洗淨切成絲，大蔥切段再切絲。把調料都倒在一個小碗裡，加點水攪勻備用。

2、熱鍋放油，油熱後倒入蔥絲，翻炒至出蔥香味。

3、倒入海參，翻炒片刻。

4、加入調好的鮑魚汁。

5、翻炒均勻，稍微攪拌一下即可。

6、開中火煮三分鐘即可，看到湯汁冒泡泡了就差不多了。

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