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潮汕的粿如何做

更新时间：2026-09-09 13:22:29

　　1、粘米粉、低筋面粉、泡打粉、蘇打粉，混合過篩放進盆子。

　　2、紅砂糖用水融了加進粉裡。慢慢加。然後和一下粉。這樣比較有口感。

　　3、調成這樣的狀态。放點食用油和均。

　　4、裝進缽裡。平平的就好。

　　5、烈火上鍋蒸二十分鐘。

　　6、出鍋。都開花了。

　　7、發粿跟缽趁熱分離即可。

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