拌黃元米果做法圖解-tft每日頭條

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拌黃元米果做法圖解

更新时间：2025-05-14 04:31:33

　　1、主料：黃元米果1個。輔料：青菜少許,拌面醬2勺。

　　2、步驟：黃元米果切片放入水中煮熟後撈起裝盤，加入香油和拌面醬拌勻。青菜焯水後撈出即可。小貼士：一般的年糕也可以用此方法。

　　3、大禾米果是江西省的特産，又稱黃元米果。其曆史悠久，是明代的地方貢品。60年代後多用粳米精制，工序繁瑣。客家人的傳統食品，是以贛南本地産的糯性“大禾米”為主要原料。

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