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孜然粒炒蝼蛄蝦
孜然粒炒蝼蛄蝦
更新时间:2025-07-02 20:22:01

  1、蝼蛄蝦200克、蔥10克、蒜10克、香菜5克、孜然粒2勺、蒜蓉辣椒醬1勺、糖1勺、鹽1匙、味精0.2匙。

  2、鮮活的蝼蛄蝦在清水中洗淨,瀝幹水份放入蒸鍋大火蒸10十分鐘。

  3、備好蔥、蒜和香菜。

  4、炒鍋中倒入油加熱放入蔥末爆香。

  5、放入蒸好的蝼蛄蝦同時放入蒜蓉辣椒醬和孜然粒,大火快速翻炒。

  6、放入鹽和味精調味均勻提鮮。

  7、最後撒上蔥段和香菜即可出鍋享用。

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