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家常燒餅做法教程

更新时间：2025-07-02 20:01:36

　　1、面粉200克、酵母3克、白糖3克、十三香5克、食用油适量。

　　2、做法：首先在200克的面粉中加入3克的酵母粉，3克的白糖，用溫水和面，和成絮狀後加入5克的食用油。

　　3、然後揉光滑後包上保鮮膜，醒發至原先兩倍大小。在10克面粉中加入十三香5克和熱油5克。

　　4、然後攪拌均勻備用。接着在面闆上抹上油，把面團揉搓排氣後壓扁。将面餅擀開，擀成長方形，抹上一層油酥。

　　5、接着從一頭卷起來。然後用刀切成小劑子。接着兩邊收口朝下。然後在平底鍋上倒入适量的食用油。接着放入小餅煎至兩面金黃即可。

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