牛肉圓蔥餡怎麼調-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

牛肉圓蔥餡怎麼調

更新时间：2025-05-17 08:14:47

　　1、用冷水或幾粒花椒煮好的花椒水晾涼加入肉餡，用手揉搓，然後單手沿盆壁順時針方向轉，把水和牛肉餡攪勻。攪好放一會兒，以不出水為正好。如滲出水把水倒掉。

　　2、大蔥加姜一塊，剁碎。

　　3、色拉油2兩炒鍋烹熱，晾涼後加入牛肉餡，繼續用手旋轉；之後加入黃豆醬油繼續用手旋轉打餡。最後加鹽，剁碎的蔥姜末攪勻。

　　4、洋蔥剁碎，也可以加幾片白菜一起剁碎。

　　5、加香油，五香粉攪拌，最後加入洋蔥白菜。香噴噴的肉餡就大功告成了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

白斬雞屬于哪個地方的菜

1、白斬雞又叫白切雞，是一道中華民族特色菜肴，起源于廣東，在南方菜系中普遍存在，以粵菜的白斬雞最知名...

2025-05-17

雞肉做火鍋湯底怎麼做才好吃

1、材料：雞小腿4隻，小紅辣椒，花椒，麻椒，蔥，蒜，姜，西紅柿，冰糖，豆腐乳，火鍋菜。2、雞肉改好刀...

2025-05-17

酸菜炖骨頭的家常做法

1、首先把酸菜清洗幹淨，然後瀝幹，放在盤中備用；2、把大骨頭切成合适的大小，清洗幹淨，瀝幹水分備用；...

2025-05-17

啤酒泡小龍蝦的做法

1、将小龍蝦養在水裡，最少一個小時，然後用剪刀去除蝦須、蝦腳，拽掉蝦腸，去除蝦的胃部（在頭頂，注意啊...

2025-05-17

超薄千層蛋糕的做法

1、食材：牛奶280克、檸檬汁3克、糖40克、鹽3克、低筋面粉120克、雞蛋4個、黃油20克、淡奶油...