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如何做番茄肉絲面
如何做番茄肉絲面
更新时间:2025-08-04 14:14:09

  1、番茄2個、豬裡脊、香菇若幹、大蒜、蔥、手工面。

  2、豬裡脊切絲,用澱粉水,料酒,少許生抽腌20分鐘,備用。香菇洗淨,泡水備用。

  3、番茄去皮切丁,香菇切片。大蒜切末。

  4、鍋裡倒入油,油熱,放入大蒜末炒香。把腌好的豬裡脊放入,炒至變色,很快。

  5、豬裡脊變色,放入番茄丁,炒出番茄汁,放入香菇稍微炒下。

  6、導入泡香菇的水,然後略微加點熱水,等水開放入手工面。

  7、面熟,裝碗,撒些蔥花。

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