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清炒紅薯幹怎麼做

更新时间：2026-11-12 09:39:51

　　1、主料：紅薯220克。

　　2、輔料：小蔥1根、鹽1/2小勺、蒜2瓣、食用油适量。

　　3、紅薯去皮切絲。

　　4、清水沖洗兩三遍，去掉部分澱粉。

　　5、小蔥蒜頭切好備用。

　　6、炒鍋放油，小火炒香蒜和一半小蔥。

　　7、放入紅薯絲中大火不停翻炒，炒到幹爽變色，大約3-4分鐘。

　　8、炒熟後加半小勺鹽炒勻,加剩餘蔥花略炒即可。

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