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炒毛豆的家常做法

更新时间：2025-07-06 16:23:33

　　1、首先将毛豆剝去外皮并洗淨。

　　2、将辣椒、生姜、大蒜洗淨并切好備用。

　　3、鍋内加入适量清水、食鹽和色拉油,放入青豆粒,煮兩分鐘後撈出。

　　4、鍋内加入适量色拉油,燒至八成熱。

　　5、放入青豆、辣椒、生姜,翻炒兩下。

　　6、放入适量食鹽、五香粉、大蒜，中火燒四分鐘。

　　7、加入适量食醋、雞精，翻炒均勻即可關火。

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