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炸雞孜然粉怎麼做

更新时间：2026-01-27 05:08:06

　　1、首先，買一點雞胸肉，拿回來先退冰，洗淨，切成小塊。

　　2、将切好的雞胸肉放在碗裡，加入鹽巴，味精，胡椒粉，雞蛋清等調料腌片刻，準備好面粉和面包糠。

　　3、然後，将油鍋燒熱，倒入多點植物油，将腌好的雞胸肉，一個一個分别沾點面粉和面包糠放進油鍋裡炸。

　　4、先沾面粉，再沾面包糠，在油鍋裡炸片刻後，肉眼看變成金黃色，差不多就可以起鍋了。

　　5、用漏勺将雞胸肉撈起，把油瀝幹淨，再裝到盤子裡，加點孜然粉混勻，可以加點沙拉醬，和番茄醬，味道更佳。

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