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廣東鹽焗雞的正宗做法

更新时间：2025-11-22 12:59:56

　　廣東鹽焗雞的正宗做法如下：

　　1、首先在小碗中加入姜絲，淋入料酒。用蔥節擠壓姜絲，做成蔥姜汁。

　　2、在幹淨的雞上撒上鹽，淋上蔥姜汁，用手抹勻，腌制六小時。

　　3、在電飯煲底部放入姜片，再放入腌制好的雞，煲30分鐘，翻面，出鍋裝盤。

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