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紅糖當歸煮雞蛋的做法步驟
紅糖當歸煮雞蛋的做法步驟
更新时间:2025-11-22 12:59:56

  1、當歸用水泡10分鐘,再用牙刷輕輕刷洗幹淨,切成薄片。

  2、把切好的當歸片放入鍋中,加入适量清水,大火煮開後轉中小火煮15分鐘。

  3、雞蛋放入鍋中,加沒過雞蛋的冷水中火煮開至熟。

  4、取出,用冷水泡浸一下,剝去雞蛋殼,并用叉子在蛋白的表面紮一下。

  5、把剝好的雞蛋放入當歸水中,調大火,煮開後轉中小火繼續煮10分鐘左右。

  6、加入紅糖,煮至糖溶即可。晾至溫熱,即可開吃。

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