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香辣粉絲包子餡做法和配方
香辣粉絲包子餡做法和配方
更新时间:2026-01-11 10:41:27

  1、食材用料:粉條200g、豬肉100g、鹽一勺半、老幹媽醬适量、胡椒粉一勺、蔥花少許、花生油适量。

  2、準備食材粉條,将粉條用熱水泡開。

  3、泡開後控水備用。

  4、将肥瘦相間的豬肉剁成肉沫。

  5、鍋中加油,炒肉沫,炒至變色。

  6、必須用這款老幹媽醬,才有熟悉的味道。

  7、将老幹媽的紅油倒入,适量加着醬,一起煸炒。

  8、粉條切成兩三厘米的碎段。

  9、将粉條碎段倒入鍋中放入鹽胡椒粉與肉醬一起最小火煸炒,一定最小火,粉條容易粘鍋,隻是起到入味的作用,均勻拌開即可盛出冷涼使用。

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