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用南瓜和粉條怎麼做宵夜

更新时间：2025-06-23 16:44:25

　　1、食材：南瓜500g，粉條适量，蒜适量，辣椒适量，食鹽适量，味精适量，食用油适量，水适量，醬油适量。

　　2、辣椒、蒜切碎，一塊南瓜去籽洗幹淨。将南瓜切成片，不要太厚。

　　3、用熱油爆炒蔥蒜花椒，炒南瓜，并倒入适量醬油着色，炒5~6成熟，倒一碗水，水開後加入粉條。

　　4、加入食鹽，味精輕輕攪拌，盡量用鏟子攪拌。不要把南瓜攪拌碎。

　　5、蓋住鍋蓋炖10分鐘，過後用鏟子攪拌，使湯汁能均勻覆蓋在菜上，盛入碗中即可。

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