1、正常情況炖的時間最少2小時。牛肉炖多長時間可以炖爛，這個根據牛肉塊的大小和所用鍋具來定的，如果塊比較大炖的時間會稍微久一點。
2、牛肉，指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。來源可以是奶牛、公牛、小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。
3、牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和修複組織等方面特别适宜。
牛肉炖多久能爛熟
更新时间：2025-08-05 17:28:58
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