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莆田米粉怎麼炒
莆田米粉怎麼炒
更新时间:2025-08-07 06:18:42

主料:米粉100克、蝦仁5隻。輔料:蔥花5克、胡蘿蔔10克、香菜1棵、食用油5毫升、生抽2克、胡椒粉2克、辣椒面3克、油菜10克、雞精2克、鹽2克。

碗中放入米粉,用開水浸泡20分鐘。

鍋中放油,倒入蔥花,蝦仁五隻,翻炒至蝦仁變色。

加入胡蘿蔔,生抽,胡椒粉,辣椒面,翻炒均勻。

倒入米粉,翻炒均勻,倒入香菜,油菜,翻炒均勻。

加入雞粉,鹽,翻炒均勻即可食用。

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