把熟海螺裝進密封容器或者放保鮮袋之後，放進冰箱的冷藏室儲存即可。若想長時間保存可放入冷凍室保存。第二次食用時充分加熱即可。
海螺：海螺，軟體動物門腹足綱動物。其貝殼邊緣輪廓略呈四方形，大而堅厚，殼高達10厘米左右，螺層6級；殼口内為杏紅色，有珍珠光澤海；最大可達18厘米，平均大小7至10厘米；因品種差異海螺肉可呈白色至黃色不等。它主要生活栖息在低潮線、水深1~30米的碎珊瑚底質的淺海。其分布于世界各地。螺肉含有豐富的 維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養元素，對目赤、黃疸、腳氣、 痔瘡等疾病有食療作用。
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