經驗彙總乳腺癌康複路上之飲食篇-tft每日頭條

經驗彙總乳腺癌康複路上之飲食篇（在不同治療階段中）1

在治療過程中，什麼不該吃？什麼可以吃？現有階段應該吃什麼對恢複身體、提高免疫力比較好？......等等諸如此類的問題，一直是許多患者異常糾結的要點。

一般來說，飲食的基本原則是定時定量、少量多餐、營養均衡、不可過量。但其實，在不同階段有不同的側重要點，不同食物帶來的益處也有高低。中國醫科大學附屬第一醫院的劉葉護士長針對大家在飲食方面的常見問題，給出了一些建議，一起來看看吧！

不同階段的飲食

● 手術後

原則：可給予益氣養血、理氣散結之品，鞏固療效，促進康複。如：山藥粉、糯米、菠菜、絲瓜、海帶、泥鳅、鲫魚、大棗、橘子、山楂等。

● 化學治療時

原則：針對化學治療期間可出現的消化道反應和骨髓抑制，可食和胃降逆、益氣養血之品。如：鮮姜汁、鮮果汁、佛手、陳皮、番茄、靈芝、黑木耳等。

● 放射治療

原則：飲食宜用甘涼滋潤之品。如：杏仁霜、梨、烏梅、香蕉、蓮藕、胡蘿蔔等。

相關食物推薦

● 富含維生素A、C的飲食

多吃綠色蔬菜和水果，最好吃各種顔色的蔬菜和水果，最好選擇本土的季節性的水果和蔬菜，且最好是未經處理的不施化肥和其他化學藥品的有機水果和蔬菜，避免進口産品由于長途運輸而不太新鮮。

如：辣椒、胡蘿蔔、花菜、菠菜、羽衣甘藍、蘿蔔、白菜、蘆筍、番茄、芒果和杏等。

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● 富含蛋白類食物

瘦肉、雞蛋、新鮮的奶制品（多選擇固體奶制品，如酸奶酪，酸奶，奶油芝士等，此類奶制品耐受性更佳）。多吃海洋魚類例如鲱魚、鲑魚等。

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● 抑癌作用的食物

卷心菜、荠菜、蘆筍、紫茄子、蘿蔔、黃瓜、大蒜、南瓜、香菇、黑木耳、銀耳、海帶、紫菜、紅薯、動物血、菱角、茄子、牛蒡等。

● 幹果種籽類食物

葵花籽、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄幹、杏幹等。

● 多喝水

多喝抗氧化綠茶和礦泉水，水果和蔬菜汁。偶爾喝點紅茶，每天應至少喝1.5-2升的液體，若體力消耗大，應喝更多。

不宜吃的食物

● 鹽腌及煙熏烤的食物，特别是烤糊焦化了的食物以及黴變、油膩、刺激性食物。

● 少吃精米、精面，食物加工越粗，其中包含的營養元素就越多，故全麥谷物為佳；

● 烹調方式宜選用用蒸、煮、炖的方式；

● 少喝酒、不吸煙，盡量避免飲用咖啡、可可；

● 不可擅自吃其他藥物和保健品，以免發生相互作用，若有需要務必咨詢醫生後服用。

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