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洋蔥爆肥牛的做法

更新时间：2025-11-10 05:45:28

　　1、主料：肥牛300克、洋蔥1個。

　　2、輔料：食用油2湯匙、鹽2克、料酒1湯匙、老抽少許、生抽1湯匙、紅椒1個、大蔥1段。

　　3、洋蔥切絲。

　　4、炒鍋油熱後放入蔥，炒香。

　　5、放入洋蔥。

　　6、放入肥牛。

　　7、大火煸炒至變色，烹入料酒去腥。

　　8、放入蔥、老抽、鹽、生抽。

　　9、翻炒均勻即可關火。

　　10、出鍋前可以放一些紅椒段點綴，香極了！

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