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牛肉丸的的做法

更新时间：2025-06-15 12:30:57

　　1、将牛肉剁碎。

　　2、然後将剁碎的牛肉放入料理機中，加入一匙雞蛋清和少許清水。

　　3、啟動料理機攪打。

　　4、料理機停止攪打，加入白砂糖、胡椒粉、澱粉，料酒繼續按鍵攪打。

　　5、加入少許油繼續攪打。

　　6、攪打至起筋，鍋裡燒開水。

　　7、牛肉在虎口擠出，打好的牛肉取出。

　　8、加入适量油攪拌均勻煮熟即可。

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