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洋蔥炒蚬子如何做

更新时间：2025-06-02 08:49:40

　　1、蚬子500g、洋蔥半個、大蔥1段、黃酒2勺、植物油2勺、姜3片、鹽1勺、小蔥兩根、香菜1棵、小米辣3根。

　　2、方法：吐沙後放入鍋中，加入1勺黃酒和适量清水，焯煮5分鐘。

　　3、鍋中加入植物油，放入姜片。加入洋蔥絲，炒軟後放入大蔥。

　　4、炒出香味後放入蚬子炒勻。加入1勺黃酒和鹽，炒勻關火，放入蔥花香菜和小米辣炒勻即可。

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