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蝦生的做法

更新时间：2025-08-18 02:31:39

制作蝦生需要準備材料：蝦、姜、蔥、蒜、生抽、醋、香油、白糖。共分為3個步驟。以下是詳細操作：

第一步：清理沙線

清洗蝦，将頭部的沙線挑出。

第二步：一次燒制

鍋中水燒開後放入蔥、生姜、鹽、少量糖，倒入料酒去腥，燒開2分鐘，再倒入蝦。

第三步：出鍋

煮一分鐘，即可出鍋。

總結：以上就是關于蝦生的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

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