老面軟麻花正宗做法和配方-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

老面軟麻花正宗做法和配方

更新时间：2025-07-24 17:46:06

　　1、準備材料：高筋面粉400克、純牛奶130克、玉米油30克、綿白糖50克、雞蛋2個、酵母(幹)4克、鹽2克、糖粉少許。先液體，對角放糖和鹽，再放面粉和酵母。

　　2、按和面鍵30分鐘,拿出搓圓室溫發酵至原體積的兩倍大。

　　3、充分揉搓，分成10等份。蓋保鮮膜醒10分鐘。

　　4、再搓成條，依次類推搓完。再從第一根開始搓條。

　　5、用雙手反向搓條，把面條搓上勁，搓成麻花狀。

　　6、放盤中，醒發15分鐘，需要蓋保鮮膜。

　　7、鍋内放寬油燒至四層熱，放入麻花生坯。

　　8、小火炸至麻花呈金黃色，撈出控幹油脂即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

枸杞黃芪茶的功效有哪些

枸杞子，是生活中很常見的一種中藥。很多人喜歡用枸杞子來泡茶喝，這樣對于養生是非常有效的。黃氏，也是一種有名的藥材，結合枸杞子來泡茶，會更好的将兩種藥材的功效發揮出來。那麼，枸杞黃芪茶的功效有哪些呢？下面便一起來看一下這篇文章的介紹吧，希望能夠對您有幫助。枸杞黃芪泡水喝的功效在身體保健方面，補氣應該是...

2025-07-24

吃什麼對皮膚好六款藥膳幫你美白又養顔

秋季天氣幹燥，很容易出現一些肌膚狀況，現在很多人都非常在意自己的肌膚問題。那麼你知道吃什麼對皮膚好嗎？你知道如何養顔嗎？今天小編為大家推薦六款藥膳幫你美白又養顔，一起來了解一下吧！1、龍眼蓮子薏苡仁湯将蓮子，芡實，薏苡仁，龍眼肉洗淨後，加入适量的水，用大火煮開，然後用文火煮熬1小時左右，待湯略涼後，...

2025-07-24

夏季減肥茶怎麼做？

到了夏季每個人都會感到炎熱，出汗多、易上火、口幹舌燥，這個時候就需要喝一些消渴茶。同時這些茶還具有減肥的功效，荷葉山楂減肥茶、薏米綠茶、半夏茯苓茶這些茶在夏天喝都非常好，不僅具有減肥的功效，而且還能起到排毒的作用。1.荷葉山楂減肥茶功效：此茶能幫助消化，清理脂肪，代謝身體中超負荷運轉的廢物，對身體起...

2025-07-24

老面饅頭和酵母饅頭有什麼不同

酵母饅頭是用純酵母發酵而成的，菌種比較純。過去的饅頭則是用自然環境中自然帶着的酵母菌發酵而成的。也就是說，其中到底有些什麼菌，在很大程度上是要碰運氣、看環境的。除了占優勢地位的酵母菌，其中還有其他雜菌，比如乳酸菌。各種糧食、蔬菜、水果、奶類等多種食物都天然附着有這些微生物。老面饅頭和酵母饅頭有什麼不...

2025-07-24

感冒發燒吃什麼好的快頭疼腦熱全趕跑

大病沒有，小病不斷的人們最常遇到的就是感冒發燒。那感覺真是渾身無力，隻想睡覺，胃口也不好，但又必須吃點東西來增強抵抗力。想知道感冒發燒吃哪些對身體好或不要吃哪些食物嗎？那就一起來看看吧。感冒發燒吃什麼好的快(1)杭菊糖茶杭菊糖30克，白糖适量。将杭菊花放茶壺内開水浸泡，加白糖适量。通肺氣止咳逆，清三...