怎樣炸年糕軟又好吃-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

怎樣炸年糕軟又好吃

更新时间：2026-08-16 14:20:12

備好食材（糯米粉和粘米粉放在一個碗中）；

把糯米粉和粘米粉拌勻後再拌濕（邊拌邊搓成小顆粒狀），用手試試濕度，手一抓成團，一搓就碎開；

蒸鍋鋪入紗布，将拌好的面粉放進去蒸20分鐘；

蒸熟後拿出來，涼至不燙手時放進面包機攪拌15分鐘；

攪拌好的面團拿出來整形，放冰箱冷藏，幾個小時後基本定型後拿出來切片即可。

食用油10毫升，放入年糕，小火炸至松軟即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

芒果布丁最全的制作方法（自制芒果布丁嫩滑爽口）

　　最近天氣越來越熱，布丁、甜點和冰淇淋都越來越受歡迎。我特别喜歡吃芒果，喜歡芒果獨有的香味和香甜的口感。　　昨天去超市我看到有很大很香的芒果，所以忍不住買了2個回來。打算偷偷給老公做一道能消暑的下午茶甜點——他最喜歡吃的芒果布丁。我相信很多人都很喜歡吃布丁，它口感香甜嫩滑，色澤也很好看，既美味又有顔值。主要是自己在家做的話，幹淨又衛生，吃着也放心。　　...

2026-08-16

一分鐘做香酥牛肉餅（這道牛肉餅太銷魂）

　　　　略略略，這個我參考了堅強琦琦格格的方子。也是我的第一次。哈哈哈哈　　By 吐司和上司　　用料　　牛肉 350克面粉 500克溫開水适量大蔥 2根料酒适量鹽适量生抽适量老抽适量蚝油适量食用油 4勺花椒适量花椒粉 2勺　　做法步驟　　　　1、面粉分次加入溫開水和成稍軟的面團，醒發30分鐘　　　　2、牛肉餡兒裡面加入，鹽，生...

2026-08-16

如何做涼拌人造肉（北方人從小吃到大的）

　　北方大集上很火的“人造肉”，涼拌比肉還好吃，很多南方人沒吃過　　文：徐哥小廚；圖：徐哥小廚；侵權必究　　　　去趕北方大集，隻要你留心，就會發現每個集上都有一種叫“人造肉”的美食在賣，而且銷量非常好！這種美食可是北方人從小吃到大的。它是一種豆制品，用它做成菜之後口感吃起來有點像肉，所以在我們北方都管它叫“人造肉”。南方人是很少吃過的，南方人一般都喜歡...

2026-08-16

關西米其林餐廳排名（平價美味米其林餐廳）

　　　　每次如果是和台灣友人一同到香港，我都一定會帶大家到添好運來用餐，添好運可說是全世界最便宜的米其林餐廳，當然要來摘一下星星！　　不過若是沒時間到香港又想吃好料，沒關系台灣也要開添好運了！WOOHOO~ 看到這消息開心到要翻過去了，地點就在交通便利的台北車站商圈「HOYII和億生活商場」（台北市中正區忠孝西路一段36号1樓），7/26就要開始試營運啰...

2026-08-16

夏日甜品自制簡單芒果布丁（給孩子做點芒果布丁）

　　芒果的營養特别的豐富，它含有多種維生素，碳水化合物，脂肪蛋白質和胡蘿蔔素等營養成分，芒果富含有豐富的維生素C，可以提高機體免疫力，起到去皺、美容、養顔的功效。　　　　夏天天熱，今天用芒果和牛奶給孩子做一道夏日甜品，自己在家做，好吃又衛生！　　　　制作還特别簡單，下面分享下我的制作方法：　　1，芒果去皮切小塊。　　　　2，鍋中倒入500毫升的...