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豆角炖土豆怎麼做

更新时间：2025-06-08 13:12:49

豆角炖土豆怎麼做?主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g配料：蔥适量、姜1片、大料2個、花椒适量、料酒适量、老抽适量、鹽3勺，我來為大家科普一下關于豆角炖土豆怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

豆角炖土豆怎麼做

主料：五花肉100g、土豆300g、豆角300g

配料：蔥适量、姜1片、大料2個、花椒适量、料酒适量、老抽适量、鹽3勺

制作時間：半小時-1小時

做法：

（1）五花肉切片；

（2）豆角撕去老筋去頭尾，土豆去皮切滾刀塊，蔥切片、姜切片；

（3）鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、大料炒香，放入肉塊翻炒均勻，烹入料酒；

（4）放入土豆、豆角翻炒均勻；

（5）加老抽、鹽調色調味，加适量清湯沒過肉菜，大火燒開，小火繼續炖煮約三十分鐘即可。

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