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西紅柿蛋花湯

更新时间：2026-01-29 05:02:30

　　1、原料：西紅柿、紫菜、雞蛋。輔料：蔥花、生抽、鹽、味精、香油、香菜。

　　2、西紅柿洗淨，去皮，切成細塊．紫菜撕成小片．雞蛋打散。

　　3、炒鍋熱油，下蔥花炒香，再放入西紅柿塊，翻炒一下，加生抽，鹽，炒勻，倒入三碗水。

　　4、大火燒開後，煮一兩分鐘，根據口味是否加鹽，加入紫菜，保持大火，淋入蛋液。

　　5、蛋液淋入後，一沸開即關火，加入少許味精，香油，香菜碎，攪勻出鍋。

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