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韓式焖魚的做法

更新时间：2025-08-17 03:50:49

　　1、扒皮魚肉切塊，加入姜，蔥，檸檬片。

　　2、加入鹽，糖，生抽腌制30分鐘。

　　3、去除腌制料頭，灑上面粉，讓魚塊均勻地包裹上。

　　4、鍋燒熱，放油，下魚塊煎制。

　　5、煎至兩面金黃，入姜片炒香。

　　6、沏入開水煮滾。

　　7、調入韓式辣醬，生抽，蚝油等等調味料，中火焖5分鐘。

　　8、香芹段，蔥段，小紅尖椒粒入鍋，同時開大火收汁，汁濃即可出鍋盛盤。

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