皮皮蝦和母蝦的區别-tft每日頭條

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二姐心得之皮皮蝦分公母，公的好吃還是母的好吃，老漁民告訴您

現在正是皮皮蝦大量上市的時候，每到了這個季節，我們都會給家人蒸皮皮蝦吃。鮮嫩可口的皮皮蝦，剝開外殼之後肉質鮮，蘸着料汁吃别提會有多鮮嫩了。但選皮皮蝦的時候，我們也不能盲目的挑選，首先我們應該知道皮皮蝦本身也是分公母的，而哪種皮皮蝦比較好吃呢？我們都知道公皮皮蝦的個頭大，肉質多一些。而母皮皮蝦雖然小，但是長長的蝦籽也是我們每次不可不品嘗的美味。但選皮皮蝦的時候，到底是公的好吃還是母的好吃呢？對此在選皮皮蝦的時候，二姐也問了下老漁民，老漁民告訴我一些技巧，這樣以後買皮皮蝦的時候就知道到底選公皮皮蝦還是母皮皮蝦了。

皮皮蝦和母蝦的區别（公的好吃還是母的好吃）1

老漁民告訴您選公皮皮蝦還是母皮皮蝦，以後别買錯

首先我們看一下皮皮蝦的外觀，公皮皮蝦的個頭偏大一些，将公皮皮蝦和母皮皮蝦放到一塊，我們可以明顯看到公皮皮蝦會比母皮皮蝦大上不少。而公皮皮蝦的蝦肉也更多一些，另外皮皮蝦的蝦肉多而且也比較有彈性，我們可以根據這種口味選公皮皮蝦。

皮皮蝦和母蝦的區别（公的好吃還是母的好吃）2

再來說一下母皮皮蝦，母皮皮蝦雖然個頭比較小一些，但母皮皮蝦的肉質更鮮嫩一些。而且在皮皮蝦的腹部有長長的蝦籽，再加上母皮皮蝦的海鮮味道濃郁，也受到很多朋友的歡迎，所以這也是選母皮皮蝦的原因。

皮皮蝦和母蝦的區别（公的好吃還是母的好吃）3

那麼到底應該如何區分公皮皮蝦和母皮皮蝦呢？首先我們應該看皮皮蝦的個頭，選皮皮蝦的時候個頭偏大的都是公皮皮蝦。這是确認的基本步驟，然後我們可以進一步确認下，公皮皮蝦的外形不僅偏大，而且皮皮蝦的蝦爪也是比較大的，這也是公皮皮蝦特有的特點。

皮皮蝦和母蝦的區别（公的好吃還是母的好吃）4

另外一點就是我們将皮皮蝦翻過來，可以看到母皮皮蝦在胸部的位置會有三條很明顯的橫杠，而且中間還帶着一條豎杠，看起來就像一個“王”字，這是母皮皮蝦的特點。而公皮皮蝦的胸部的這個“王”字不太明顯，而且在公皮皮蝦胸部靠下的位置，會多出兩條小腿。這也是區分公皮皮蝦和母皮皮蝦非常簡單有效的方法，另外母皮皮蝦基本都是帶着蝦籽的，所以顔色也會稍微深一些，這也是區分皮皮蝦到底是公母的好方法。

皮皮蝦和母蝦的區别（公的好吃還是母的好吃）5

總結

公皮皮蝦吃起來肉質緊實，而母皮皮蝦帶着蝦籽并且肉質鮮嫩，大家根據自己的口味選擇。而螃蟹的公母，我們從上面的挑選方法即可輕松區分了。

皮皮蝦和母蝦的區别（公的好吃還是母的好吃）6

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