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紅燒肉家常做法

更新时间：2025-06-02 18:08:07

　　1、将五花肉切塊冷水下鍋。

　　2、水燒開之後煮五分鐘撈出。

　　3、往鍋内倒入少許油，放入肉塊煸炒至鍋中水燒幹。

　　4、肉塊表面微黃之後加入料酒和醬油，繼續翻炒均勻。

　　5、鍋中加入開水沒過肉塊。

　　6、放入蔥段、姜片、冰糖。

　　7、小火焖煮30分鐘左右收汁即可。

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