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做黃桃醬的方法

更新时间：2025-12-03 09:20:58

　　1、黃桃去皮，切小塊。

　　2、在切塊的黃桃上均勻地撒上白砂糖，并攪拌，使黃桃都能吸收到糖分。放置冰箱過夜。

　　3、第二天取出來後，黃桃已經充分吸收了糖分，并出汁。

　　4、将黃桃塊連汁水一起倒入鍋内，大火煮開。

　　5、水全部煮開後，換小火。煮的時候不停攪拌，并去掉頂層浮沫。

　　6、與此同時可以擠檸檬汁啦，這裡用了45g左右的檸檬汁。

　　7、繼續不停攪拌，黃桃塊會變得越來越軟，越來越粘稠。

　　8、最後關火，倒入檸檬汁，攪拌均勻。

　　9、5個大黃桃差不多切了900g左右的黃桃塊，可以做整整三瓶的量。

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