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脆炸香菇怎麼做

更新时间：2025-11-12 09:08:57

1、首先把幹香菇泡在水裡，泡2個小時。

2、把泡過的香菇倒入鍋中，水開後換小火煮30分鐘。

3、煮好的香菇，去根，用剪刀，剪成條狀。

4、将香菇裹上一層澱粉，一定要裹得比較均勻。

5、鍋内倒油，油熱後，倒入裹好澱粉的香菇，換小火，炸3分鐘。

6、将炸好的香菇放到盤子裡即可。

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