怎麼做酸辣拌湯-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

怎麼做酸辣拌湯

更新时间：2025-08-24 17:52:43

　　1、韭菜，西紅柿，蔥洗幹淨切好，雞蛋打散。

　　2、鍋裡面倒油燒熱，放入蔥末和辣面炝鍋。

　　3、倒入西紅柿，加鹽，十三香，雞精，味精，胡椒粉炒出汁。

　　4、出汁後，調入醋，加水燒開。

　　5、取面粉，把水龍頭的水調到快速滴的形狀，用筷子快速攪面粉，感覺剩三分之一的幹面粉時，把水關了，用手使勁來回搓盆子裡面的面旮瘩，這樣所有的幹面粉都會容在一起。

　　6、湯開後熬兩分鐘後，倒入面疙瘩！邊倒邊攪！小心陀在一起。

　　7、煮兩分鐘左右，慢慢倒入蛋液。

　　8、蛋液倒進去成蛋花時，放入韭菜關火即可。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

西湖牛肉羹的家常做法

1、牛肉細細斬成粒，越細越好；加入少許清水化開。2、鍋中坐水，沸騰後下入牛肉粒，煮沸後撈出備用；金針...

2025-08-24

大骨頭的做法家常紅燒大骨頭簡單做法

骨頭冷水下鍋焯一下水，要冷水沖洗幹淨備用。鍋内放油燒熱，放入大蔥，生姜，八角，花椒，幹紅辣椒爆香。放入焯好的骨頭兩邊煎下。放入料酒，生抽，醋，白糖小煮3分鐘左右。再放入水，水多放點大火不蓋鍋蓋煮15分鐘，轉小火蓋蓋子慢炖。炖至湯汁濃稠時即可，撈出骨頭。裝盤撒上香菜葉即可。

2025-08-24

紅燒冬瓜怎麼做

1、首先将冬瓜去皮去瓤切方塊。2、五花肉切片。3、然後在冬瓜花刀面抹上老抽上色。4、接着油鍋裡下入冬...

2025-08-24

赤小豆薏米水的做法

1、将赤小豆洗淨，添加水浸泡一夜。2、提前把薏米放到鍋裡面翻炒幾下。3、炒完後的将薏米洗淨，添加水浸...

2025-08-24

腌小辣椒的方法

1、小辣椒2500克，醬油7500克，食鹽250克，白糖适量，香油少許。2、将買來的小辣椒去把，清除...