1、沃柑剝開後可以鮮食，也可以榨成果汁，與蜂蜜一起飲用。沃柑還可以做成蔬菜水果沙拉和水果罐頭，營養更加豐富，有利于身體對營養物質的吸收。
2、沃柑營養豐富，經常食用有利于人體健康，不過水果性熱，不适合過多食用，否則容易上火。
3、沃柑也可以做成水果罐頭食用，沃柑剝皮後，将果肉一瓣瓣分開，把果肉放在鍋中，在鍋中加入适量的水，小火炖煮。再往鍋中加入适量的冰糖，煮10分鐘左右後，可将水果倒入容器中，晾幹後可食用，也可以放進冰箱中冷藏，口味甜爽。
4、沃柑的果肉多汁，水果含有大量的果糖、葡萄糖、纖維素、維生素和微量元素等營養成分，适當的食用，能夠促進腸胃消化，可以為人體提供營養，能夠加快身體新陳代謝的能力，有利于身體健康。水果含糖量較高，不适合糖尿病患者食用。
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