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海鲫魚怎麼做

更新时间：2025-06-25 10:00:38

　　1、原料準備：海鲫魚兩條，幹紅椒幾個，蒜頭幾個，生姜幾片，香蔥适量，新鮮紅椒适量，鹽适量，味精适量，料酒适量，醬油适量，糖适量，醋适量。

　　2、海鲫魚清理幹淨！在魚背上劃幾刀，便于入味兒。

　　3、鍋中倒入食用油，下入香料煸香。

　　4、放入魚，煎一下，翻過來煎一下。

　　5、倒入一勺料酒，倒入一勺醬油，倒入水，調入鹽，味精，糖，大火燒熱轉中火燒至10分鐘左右，大火收汁，倒入适量醋。

　　6、放入适量新鮮的紅椒和香蔥，大火收汁即可。

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