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洋子姜腌制方法
洋子姜腌制方法
更新时间:2025-08-02 12:30:48

  1、食材:香菜、大蒜、洋子姜适量、醋、糖、醬油、鹽适量。

  2、洋子姜清洗幹淨,洗好的洋姜和香菜自然晾幹。

  3、洋子姜切片,香菜切大段,大蒜切片。

  4、所有食材放入無水無油的大盆,放醋(就平時吃的醋就可以),糖,鹽(醋和糖的比例是2:1醋比糖多吃起來才脆爽)生抽(醋,糖,生抽比例是4:2:1)。

  5、準備好密封罐子。

  6、攪拌均勻後放入密封罐,然後放入冰箱冷藏一晚更入味。

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