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如何做荷包雞蛋

更新时间：2026-08-01 17:49:42

　　1、煮水的同時準備一個長柄的湯勺，在湯勺裡面薄薄的刷上一層油待用。

　　2、等到鍋裡面的水有點翻花，但是沒有大開的時候将雞蛋打入到刷好油的湯勺當中，将雞蛋連同湯勺一同放入鍋中煮。

　　3、雞蛋煮到微微定型，蛋白變白了之後慢慢的移開湯勺，大約5分鐘之後一個又大又鮮嫩的荷包蛋就這樣煮好了。

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