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黃瓜皮蛋湯的做法

更新时间：2026-10-19 12:09:35

　　1、準備好所用食材;黃瓜去皮後切菱形片。

　　2、皮蛋一個蛋切12塊;放入少許澱粉,将皮蛋塊逐塊沾一層澱粉。

　　3、荊芥去莖留葉,洗淨備用;炒鍋放少許橄榄油燒熱。

　　4、下入沾好澱粉的皮蛋塊慢慢煎;将皮蛋塊煎成金黃色即可。

　　5、加入适量清水;燒開後,放入青瓜片,然後放入食鹽、白胡椒粉調味。

　　6、黃瓜片燙至7—8成熟的時候，關火，調入雞精和芝麻油調和味道，放入荊芥葉；裝碗即可食用。

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