英式炸魚腌制方法?魚柳切塊，加酒、一勺鹽、胡椒碎腌制至少20分鐘，我來為大家科普一下關于英式炸魚腌制方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
英式炸魚腌制方法
魚柳切塊，加酒、一勺鹽、胡椒碎腌制至少20分鐘。
将面粉、一勺鹽、雞蛋中加入啤酒。
攪勻成稠密的面漿。
油鍋燒熱，将魚裹滿面漿，放入油鍋炸至金黃即可。
英式薯條：将馬鈴薯洗淨（不去皮），切粗條。放入加一大勺鹽的沸水中煮3分鐘左右。撈出瀝幹水分。
瀝幹水的薯條，裹一層薄薄的幹澱粉，入熱油鍋炸至金黃撈出（可依個人口味，拌入黑胡椒碎、鹽、辣椒粉）即可。
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