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烤五花肉的竅門

更新时间：2025-12-24 05:54:33

　　1、原料：帶皮切片五花肉、洋蔥、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、醬油、蔥花。

　　2、将切片好的帶皮五花肉洗淨瀝幹，放入碗中，加入适量的鹽、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、醬油、辣椒粉、辣椒油，拌勻後腌制一小時左右。

　　3、洋蔥洗淨後切成絲，然後平鋪在墊有錫紙的烤網上。

　　4、将腌制好的五花肉一塊塊地鋪在洋蔥上面，放入預熱好的烤箱中層，上下火，230度烤約15分鐘。

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