1、主料：蘿蔔、豬肉、糯米粉、鹽。
2、輔料：蚝油、蒸魚豉油、雞精。
3、将白蘿蔔擦絲，肉絞成肉末，先将蘿蔔絲加鹽腌制一會，過一小時後蘿蔔絲會出水，将水分擠幹，然後加入肉末、姜末、蚝油、鹽、蒸魚豉油、雞精拌勻，由于蒸魚豉油本身有鹹味鹽不可加的過多，但要比平時口感略鹹一點，拌好餡備用。
4、将糯米粉加适量開水揉勻，搓成長條，摘成一個個擠子，然後将餡包入，揉圓。
5、将鍋内放入大半鍋水，燒開後放入團子，用鏟子焯一下，以免粘鍋，等團子浮起，加入半碗冷水，等再次水開後開小火悶十分到十五分鐘，關火即可吃到美味的蘿蔔絲肉團子啦。
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