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魚湯怎麼做好吃又簡單

更新时间：2025-05-14 22:35:49

　　1、食材：一條鲫魚、250克金針菇、10粒枸杞子、若幹大蔥、小蔥、姜

　　2、鲫魚去腮開膛收拾幹淨，在兩側魚身都用刀劃3個口子。

　　3、下油鍋煎至兩面金黃色取出備用。

　　4、把魚放入砂鍋或湯鍋内，加入适量的水，最少要沒過魚身。

　　5、加入料酒、鹽、蔥段、姜片，開大火加蓋煮。

　　6、等開鍋加入枸杞子，換小火煮20分鐘。

　　7、加入金針菇。

　　8、5分鐘後即可出鍋，金針菇鲫魚湯撒入小蔥末裝扮，美味完成。

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