1、如果在室内存放，要盡量的放在陰涼并且沒有光的地方。如果氣溫不太高，切開後放在陰涼沒有光的地方，一般情況下隻能夠存放一天。
2、在冰箱十五度左右冷藏。火龍果在切開之後如果還有剩餘，可以用保鮮的膜或者是袋子将它包起來，然後放在冰箱裡面進行冷藏。但是由于火龍果屬于熱帶的水果，所以放在冰箱裡要注意将溫度變換至十五度，用這種方法并且在這種溫度下存放，一般可以放兩天。
3、切開以後如果太久不吃，易生細菌。要盡早将切開的水果吃完。
4、在五攝氏度到九攝氏度的低溫中，剛剛摘下的火龍果如果不經擠壓碰撞，存放期可超過一個月。在二十五攝氏度到三十攝氏度的室溫狀态下，保質期可超過兩個星期。
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