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自制蒙古奶茶的方法

更新时间：2025-06-23 16:36:06

　　1、準備青磚茶30克、鮮牛奶350毫升、鹽3克、嚼克5克、酥油1克、炒米适量、牛肉幹塊适量、奶皮适量、奶豆腐适量。

　　2、用茶刀将青磚茶分成小片，将青磚茶封入茶包。

　　3、銅鍋水燒沸放入茶包，煮至茶湯濃郁将茶包撈出。

　　4、茶湯中加入鹽、嚼克、酥油。

　　5、小幅度将湯舀起再倒回鍋中，倒入鮮奶并不斷攪拌，加入炒米和牛肉幹攪拌即可。

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