全自動真空滾揉機牛肉雞肉整鵝滾揉機适用于食品廠，大型餐廳，食堂，酒店等食品制造行業，可以快速地将腌料吸收到食物内，如果是大型肉塊的話可以搭配鹽水注射機讓肉的纖維快速打開，之後用滾揉機腌制效果更好。
商業大型肉制品攪拌機的用途主要是将加工的肉類，如牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉，鵝肉， ，魚肉等放在真空狀态内，可提高調味品進入肉品的速度，并 限度的保持肉内的水分。使肉及添加劑溶為一體，以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。
全自動真空滾揉機采用優質不鏽鋼，圓形封頭滾揉空間大，設計合理，運行噪音小，槳葉圓弧形，獨特設計，使腌料分布均勻，對産品表層不造成傷害，使産品的柔嫩性和外觀得到提高，防水電腦控制或時間繼電器控制，用戶可設定滾揉機自動滾揉，間歇，放氣，抽真空等功能，使該設備真正實現了自動呼吸功能。
真空滾揉機技術參數：
生産能力：600-800kg
功率：4.5kw
電源電壓：380V
外形尺寸：2150×1200×1750
滾揉機材質：優質304不鏽鋼
1.牛肉雞肉整鵝滾揉機加料：開啟真空泵，在達到一定的負壓的時候，将吸料管連接上吸料。
2.使用真空泵抽出真空并保持真空度。
3.控制好運行時間，滾揉機有專門的時間設置按鈕，可以根據不同的需要來進行設置。時間從秒-小時不同設置。
4.我們可以控制面闆上的滾動時間來進行設置滾揉時間，滾揉時間生産時會有一定的間歇，可以根據不同需要來自定義設置。方便簡單。間歇時間和工作時間分别設置，擁有獨立的時間控制按鈕。
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