莴筍蒸肉丸如何做-tft每日頭條

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莴筍蒸肉丸如何做

更新时间：2025-06-11 15:01:56

　　1、五花肉250g，莴筍1根。

　　2、胡蘿蔔1根，蒜苗适量，香菇适量，木耳适量，枸杞子适量，鹽适量，生抽适量，胡椒粉适量，蚝油适量。

　　3、蒜苗，木耳，香菇剁碎備用。

　　4、五花肉加适量鹽和胡椒粉剁碎備用。

　　5、将蒜苗，木耳，香菇放入肉餡中，加入适量生抽和蚝油拌勻備用。

　　6、莴筍去皮擦絲，加少許鹽腌制兩分鐘，擠去汁水備用。

　　7、将肉餡做成大小相近的丸子。

　　8、在丸子外圍包裹一層莴筍絲，放在盤中。

　　9、放上枸杞子，撒上胡蘿蔔碎做裝飾。上蒸鍋大火燒開轉小火蒸二十分鐘就可以了。

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