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怎麼做番茄香菇面

更新时间：2025-05-06 15:32:23

　　1、堿水面、番茄、香菇、榨菜、雞蛋。

　　2、番茄去皮，切小塊提示:番茄從帝開始劃十字刀刀到底，開水泡1-2分鐘，即可輕松去皮。

　　3、香菇開水泡發，切細絲。提示:泡香菇的水千萬别倒掉，放入面中，提味提香。

　　4、雞蛋打碎，煎蛋餅，切塊。

　　5、榨菜切丁。

　　6、面條焯水，待用。

　　7、番茄下油鍋，炒出顔色，依次倒入榨菜絲，香菇絲。

　　8、翻炒一會，倒入香菇水，小煮一會兒。

　　9、倒入開水，待水煮開後，放入焯過水的面條，蛋片，青菜，水開後即可。

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