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煎香菇的家常做法

更新时间：2025-11-21 22:47:57

　　1、材料：新鮮香菇10朵、黃油10克、黑胡椒碎2克、鹽1克。

　　2、将新鮮的香菇清洗幹淨，盡量挑選大小一緻的香菇，将香菇的梗切下來。

　　3、在香菇的背上畫出花型。

　　4、平底鍋燒熱，放入黃油，融化後放入香菇，将香菇兩面煎軟，中途可以用鏟子多按壓幾下，一定要是小火。

　　5、煎5分鐘左右，香菇會變得很軟，并出水，這時候撒上鹽粒，黑胡椒即可。

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