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牛筋面的制作方法

更新时间：2025-05-14 16:40:32

　　1、準備好牛筋面，蘑菇、香菜洗淨切好備用，蔥花切好備用。

　　2、鍋内放少許食用油，燒熱後，放入蔥花爆香。

　　3、放入蘑菇，略炒一下加入适量水，加入高湯。我那個高湯是冷凍的棒骨湯，在煮棒骨的時候我留出來分成小塊放在冷凍室裡。

　　4、繼續煮一下，把高湯煮開，放入适量食用鹽。

　　5、放入牛筋面，略煮即可，放入香菜。

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